Gdzie zjeść na Sycylii
Zastanawisz się gdzie zjeść na Sycylii? Dobrze trafiłeś!
Ten poradnik powstał i nadal powstaje w celu ułatwienia Ci znalezienia dobrej restauracji czy baru. Poniżej znajdziesz knajpy w których jedliśmy, naszym zdaniem są godne polecenia.
Kolejność nie ma znaczenia, nie oceniamy ponieważ każda z wymienionych restauracji jest dla nas 10/10 🙂
Mapa polecanych restauracji na Sycylii
Bar Turing w Palermo
Bar Touring w Palermo to kultowe miejsce na kulinarnej mapie miasta, znane głównie z wyjątkowej arancini, tradycyjnej sycylijskiej przekąski. Warto odwiedzić to miejsce z kilku powodów:
Legendarnie smaczne arancini
Bar Touring słynie z przygotowywania jednych z najlepszych arancini w Palermo. To sycylijskie kulki ryżowe, najczęściej nadziewane mięsem, serem lub warzywami, a następnie smażone na złoty kolor. Lokal ma w swojej ofercie różnorodne wersje, jednak najbardziej popularne są arancini alla norma (z sosem pomidorowym, bakłażanem i ricottą) oraz klasyczne arancini z ragu. Ich wyjątkowy smak wynika z użycia świeżych, lokalnych składników oraz dopracowanego przepisu, który jest pielęgnowany od lat.
Lokalna atmosfera
Bar Touring to miejsce, które przyciąga zarówno turystów, jak i miejscowych, co dodaje mu autentyczności. Można tam poczuć prawdziwego ducha Palermo – gwar ulicy, serdeczność mieszkańców i nieformalną atmosferę. Lokal znajduje się w dzielnicy Via Vittorio Emanuele, jednej z głównych arterii miasta, co sprawia, że jest idealnym miejscem na szybki posiłek podczas zwiedzania.
Świetna lokalizacja
Bliskość najważniejszych zabytków Palermo to duży atut. Bar Touring znajduje się w historycznym centrum miasta, niedaleko słynnej Katedry w Palermo, Teatru Massimo czy Quattro Canti – idealny przystanek na przekąskę w trakcie zwiedzania. Można wpaść na szybkie arancini, a następnie kontynuować odkrywanie uroków Palermo.
Przystępne ceny
Choć Bar Touring jest popularnym miejscem, ceny w nim są bardzo przystępne. Za niewielką kwotę można spróbować sycylijskich specjałów, co czyni to miejsce idealnym wyborem na budżetowy posiłek.
Sycylijska tradycja
Odwiedzając Bar Touring, masz szansę zanurzyć się w autentycznej sycylijskiej tradycji kulinarnej. Arancini to jedno z najbardziej charakterystycznych dań wyspy, a to miejsce doskonale oddaje smak i ducha tego regionu.
Podsumowując, Bar Touring to obowiązkowy przystanek dla miłośników sycylijskiej kuchni. To miejsce, które łączy prostotę z wysoką jakością i autentyczną atmosferą Palermo.
History Pinsa Cefalu
History Pinsa w Cefalù to miejsce, które warto odwiedzić, jeśli cenisz sobie autentyczne smaki włoskiej kuchni i chcesz spróbować czegoś wyjątkowego. Lokal ten specjalizuje się w serwowaniu pinsy, tradycyjnej potrawy, która różni się od klasycznej pizzy, ale jest równie smaczna i wyjątkowa.
Oto kilka powodów, dla których warto tam zjeść:
Unikalna Pinsa
Pinsa to starożytny przepis pochodzący z czasów starożytnego Rzymu. Jest to rodzaj pizzy, ale jej ciasto jest znacznie lżejsze i bardziej chrupiące. Przygotowywane jest z mieszanki mąk: pszennej, ryżowej i sojowej, co nadaje jej unikalną strukturę – lekkości w środku i chrupkości na zewnątrz.
Długie fermentowanie ciasta
Ciasto na pinsę jest fermentowane przez wiele godzin (czasem nawet 72 godziny), co sprawia, że jest łatwostrawne i wyjątkowo lekkie. To idealne rozwiązanie dla osób, które szukają zdrowszych alternatyw dla tradycyjnej pizzy.
Świeże i lokalne składniki
History Pinsa kładzie duży nacisk na jakość produktów. Do każdej pinsy używane są lokalne składniki o wysokiej jakości, takie jak świeże warzywa, doskonałe włoskie sery, oliwa z oliwek i domowe sosy.
Przyjazna atmosfera
Miejsce to charakteryzuje się ciepłą, kameralną atmosferą, która idealnie wpisuje się w klimat malowniczego Cefalù. Restauracja znajduje się blisko historycznego centrum, co czyni ją doskonałym miejscem na przerwę po zwiedzaniu.
Różnorodność smaków
History Pinsa oferuje szeroki wybór różnych kombinacji smakowych – od klasycznych, jak Margherita, po bardziej kreatywne wersje z dodatkami, które zaskoczą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Lokalizacja
Cefalù samo w sobie jest pięknym nadmorskim miasteczkiem na Sycylii, z wąskimi uliczkami, zabytkami i malowniczymi plażami. Wizyta w History Pinsa to świetna okazja, aby cieszyć się lokalną kuchnią po dniu spędzonym na plaży lub zwiedzaniu katedry w Cefalù.
Jeśli cenisz sobie autentyczność włoskiej kuchni, a jednocześnie szukasz czegoś lżejszego niż klasyczna pizza, wizyta w History Pinsa będzie na pewno smakowym odkryciem. A cena za jedną Pinsę zaczyna się już od 6 euro!!!
Pizzeria Fermento 2.0 w Cefalù
Pizzeria Fermento 2.0 w Cefalù to miejsce, które warto odwiedzić, jeśli jesteś miłośnikiem pizzy i szukasz czegoś wyjątkowego. Oto kilka powodów, dlaczego warto tam zjeść:
Wysokiej jakości składniki
Fermento 2.0 słynie z wykorzystywania tylko najwyższej jakości składników, często lokalnych i świeżych. Dzięki temu każda pizza jest pełna autentycznego, włoskiego smaku. Serwowane są tutaj pizze przygotowane z dbałością o szczegóły, co widać w jakości ciasta, sosu pomidorowego oraz dodatków.
Ciasto na zakwasie
Jednym z kluczowych elementów oferty Fermento 2.0 jest wyjątkowe ciasto na zakwasie (tzw. „fermentowane”), które jest lekkie, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Długotrwałe fermentowanie ciasta sprawia, że jest ono bardziej lekkostrawne i ma charakterystyczny, delikatny smak.
Kreatywne kompozycje pizzy
Pizzeria oferuje zarówno klasyczne pizze, jak i bardziej nowoczesne, kreatywne kompozycje. Można tu znaleźć oryginalne kombinacje smakowe, które zaskakują i pozwalają na nowe kulinarne doświadczenia. Niezależnie od tego, czy wolisz tradycyjne smaki, czy bardziej wyszukane połączenia, menu Fermento 2.0 ma coś dla każdego.
Przyjazna atmosfera i lokalizacja
Fermento 2.0 znajduje się w uroczym miasteczku Cefalù, co dodaje dodatkowego uroku wizytom w tej pizzerii. Miejsce jest przytulne, z nowoczesnym wystrojem i miłą obsługą, co sprawia, że można tu spędzić przyjemny wieczór w relaksującej atmosferze. Bliskość morza i malownicze uliczki Cefalù dodatkowo potęgują przyjemność wizyty.
Wizyta w Pizzeria Fermento 2.0 to gwarancja doskonałej pizzy w pięknym otoczeniu, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a lokalne smaki są celebrowane z pasją i starannością.
Pizzeria Al Vicolo Pizza&Vino w Katani
Al Vicolo Pizza & Vino w Katanii to restauracja, która zdobyła uznanie zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów za wyjątkową atmosferę i znakomitą kuchnię. Oto kilka powodów, dlaczego warto tam zjeść.
Autentyczna kuchnia sycylijska
Al Vicolo specjalizuje się w pizzy, ale oferuje również szeroki wybór tradycyjnych sycylijskich potraw. Sycylijska kuchnia to unikalne połączenie smaków śródziemnomorskich, bogata w świeże składniki, takie jak owoce morza, oliwa z oliwek, pomidory i aromatyczne zioła. Warto spróbować ich pizzy z cienkim, chrupiącym ciastem, przygotowanej w piecu opalanym drewnem.
Szeroka oferta win
Jak wskazuje nazwa „Pizza & Vino”, restauracja oferuje doskonały wybór lokalnych win. Sycylia słynie z produkcji wyjątkowych win, zwłaszcza z winnic w pobliżu Etny, więc jest to świetna okazja, aby spróbować regionalnych trunków, idealnie dobranych do jedzenia.
Lokalizacja i klimat
Restauracja znajduje się w klimatycznym zakątku Katanii, na starym mieście, co dodaje jej uroku. Jej wnętrze jest urządzone w tradycyjnym stylu, co stwarza przytulną, autentyczną atmosferę. Al Vicolo oferuje również możliwość spożywania posiłków na świeżym powietrzu, co jest szczególnie przyjemne w ciepłe wieczory.
Gościnność i atmosfera
Obsługa w Al Vicolo jest często chwalona za przyjazne podejście i profesjonalizm. Atmosfera lokalu jest swobodna i sprzyja zarówno rodzinnym kolacjom, jak i spotkaniom z przyjaciółmi.
Jakość za rozsądną cenę
W Al Vicolo możesz cieszyć się wysoką jakością jedzenia za przystępne ceny. Porcje są obfite, a jakość składników – od świeżych warzyw po lokalne mięsa i sery – zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Podsumowując, Al Vicolo Pizza & Vino to doskonałe miejsce na posiłek, jeśli szukasz autentycznej sycylijskiej kuchni, świetnego wina i niezapomnianej atmosfery w samym sercu Katanii.
Bar Pizzeria Candiano w Portopalo di Capo Passero
Bar Pizzeria Candiano w Portopalo di Capo Passero to typowy lokalny bar w którym spotkamy raczej lokalnych mieszkańców. Oto kilka powodów, dla których warto tam zjeść:
Autentyczne smaki Sycylii
Candiano oferuje tradycyjne dania kuchni sycylijskiej, w tym wyjątkową pizzę, która charakteryzuje się cienkim, chrupiącym ciastem oraz świeżymi, lokalnymi składnikami. Restauracja bazuje na lokalnych produktach, takich jak świeże owoce morza, pomidory pachnące sycylijskim słońcem czy oliwa z oliwek.
Atmosfera
Portopalo di Capo Passero to malownicze miasteczko położone na samym południowym krańcu Sycylii. Bar Pizzeria Candiano jest idealnym miejscem, aby poczuć autentyczny klimat włoskiej wioski rybackiej. Prostota wystroju, gościnność właścicieli i widok na piękne morze stwarzają idealne warunki do relaksu przy posiłku.
Specjalności z owoców morza
Położenie Portopalo tuż nad brzegiem Morza Śródziemnego sprawia, że Bar Pizzeria Candiano oferuje doskonałe dania z owoców morza. W menu często można znaleźć świeżo złowione ryby, kalmary, małże i inne morskie przysmaki, podawane w prosty, ale smakowity sposób, co podkreśla naturalny smak tych produktów.
Gościnność i rodzinna atmosfera
Bar Pizzeria Candiano to miejsce prowadzone przez rodzinę, co widać w ciepłym i serdecznym podejściu do gości. Obsługa jest życzliwa i zawsze chętnie doradzi w wyborze dań, co czyni wizytę tam jeszcze przyjemniejszą.
Lokalne wino i desery
Warto spróbować również lokalnych win, które doskonale komponują się z serwowanymi potrawami. Na zakończenie posiłku często podawane są tradycyjne sycylijskie desery, takie jak cannoli czy cassata, które stanowią słodkie zakończenie wieczoru.
Bar Pizzeria Candiano to miejsce, które zachwyca autentyczną kuchnią, prostotą i ciepłą atmosferą.
Niesamowite zaskoczenie czeka was przy kasie, ponieważ ceny są naprawdę atrakcyjne, a przynajmniej były gdy my tam byliśmy 🙂
Lodziarnia i nie tylko, Fiasconaro w Castelbuono
Lodziarnia Fiasconaro w Castelbuono to legendarne miejsce, które warto odwiedzić, będąc na Sycylii, szczególnie jeśli jesteś miłośnikiem słodyczy i tradycyjnych włoskich deserów. Oto kilka powodów, dlaczego warto tam zjeść:
Długa tradycja i pasja do cukiernictwa
Fiasconaro to nie tylko lodziarnia, ale także renomowana cukiernia z wielopokoleniową tradycją. Firma została założona w 1953 roku i od tamtej pory rodzina Fiasconaro kontynuuje produkcję swoich wyrobów, opierając się na lokalnych, naturalnych składnikach. Ich sekretem jest połączenie innowacji z głębokim szacunkiem do sycylijskiej tradycji cukierniczej.
Naturalne składniki
W lodziarni Fiasconaro wszystkie produkty wytwarzane są z najwyższej jakości, naturalnych składników. Do lodów używają świeżego mleka, lokalnych owoców oraz sycylijskich specjałów, takich jak pistacje z Bronte czy migdały z Avola. To gwarantuje niepowtarzalny smak i autentyczność każdego kęsa.
Lody i desery sycylijskie
Oprócz lodów, Fiasconaro słynie z tradycyjnych sycylijskich deserów, takich jak panettone i cassata, które przygotowują według własnych, wielokrotnie nagradzanych receptur. Panettone Fiasconaro zyskało międzynarodowe uznanie dzięki swojej unikalnej fermentacji na naturalnym zakwasie, co nadaje mu wyjątkowy smak i teksturę.
Wyjątkowe smaki lodów
W ofercie lodziarni znajdziesz smaki, których trudno szukać gdzie indziej, jak na przykład lody o smaku marsali (słynnego sycylijskiego wina), pistacji z Bronte czy cytryn z okolic Etna. Każdy smak lodów jest przemyślany i odzwierciedla bogactwo lokalnych składników i tradycji.
Rodzinny klimat i gościnność
Lodziarnia znajduje się w uroczym miasteczku Castelbuono, które samo w sobie jest wspaniałą atrakcją, z pięknymi uliczkami i historycznymi zabytkami. Sam lokal Fiasconaro jest miejscem, gdzie można poczuć się jak w domu – ciepła atmosfera, przyjazna obsługa i pasja, z jaką opowiadają o swoich produktach, sprawiają, że każdy klient czuje się wyjątkowo.
Światowa renoma
Fiasconaro zdobyło wiele prestiżowych nagród, a ich produkty są eksportowane na cały świat. Warto odwiedzić to miejsce, aby spróbować czegoś, co cieszy się międzynarodowym uznaniem, ale jest wytwarzane z sercem w małym sycylijskim miasteczku.
Podsumowując, wizyta w lodziarni Fiasconaro to nie tylko kulinarna przygoda, ale także okazja, by zanurzyć się w tradycji sycylijskiego cukiernictwa i odkryć autentyczne smaki, które cieszą się uznaniem na całym świecie.
Dentro Ortigia Gelateria
Świeżość i jakość składników
Lody w Dentro Ortigia Gelateria są przygotowywane na bazie świeżych, naturalnych składników. Wiele z nich pochodzi bezpośrednio z regionu, co zapewnia nie tylko wyrazisty smak, ale i wysoką jakość. Bez sztucznych dodatków, konserwantów i barwników – czyste i prawdziwe smaki.
Kreatywność w ofercie
Gelateria oferuje zarówno klasyczne smaki, jak i bardziej unikalne, które mogą zaskoczyć. Możesz natrafić na lody o smaku owoców morza czy przyprawy, których nie znajdziesz w typowych lodziarniach. To sprawia, że wizyta w Dentro Ortigia Gelateria może być wyjątkowym kulinarnym doświadczeniem.
Lokalizacja
Ortigia to serce historyczne Syrakuz, a Gelateria znajduje się w tej malowniczej, pełnej uroku okolicy. Połączenie historycznego piękna tego miejsca i możliwości zjedzenia wysokiej jakości lodów sprawia, że wizyta w tym miejscu jest jeszcze przyjemniejsza. Spacerując po wąskich uliczkach, można wstąpić na chwilę do lodziarni i delektować się smakołykiem w otoczeniu historycznych budowli.
Ciepła atmosfera i przyjazna obsługa
Właściciele i obsługa są znani z gościnności i pasji do lodów. Chętnie doradzają, jakie smaki wybrać, opowiadając o pochodzeniu składników i procesie produkcji. To sprawia, że każdy klient czuje się wyjątkowo.
W skrócie, Dentro Ortigia Gelateria to nie tylko lodziarnia, ale miejsce, które oferuje unikalne doznania smakowe i atmosferę, w której warto się zanurzyć. Idealne miejsce na chwilę relaksu podczas odkrywania piękna Ortigii.
To good to go na Sycylii
Zwiedzając Sycylie warto sprawdzać aplikację To good to go, ponieważ działa tutaj bardzo dobrze. Właściciele piekarni najwidoczniej nie lubią zostawać z asortymentem ponieważ często wieczorami pojawiają się oferty paczek, które są dużo większe niż opisane w aplikacji, a wypieki są nadal świeże.
Te wypieki, które widać na zdjęciu plus kilka bułek i chleb kosztowały nas jedyne 3 euro 🙂
